Ingwer mit Zitrone & Honig

Zutaten 

2 EL grob gehackten und geschälten Ingwer
1/2 unbehandelte Zitrone
1-2 EL Honig

Zubereitung
Fülle dein großes Lieblings Teehäferl mit heißem Wasser (nicht kochend heiß, da sonst viele Inhaltsstoffe abgetötet werden) und gib den grob gehackten Ingwer dazu. Nach ein paar Minuten, wenn die Temperatur auf maximal 50 Grad ist kommen noch 2 EL Honig und eine halbe gepresste Zitrone dazu.
Das ganze so lange verrühren bis der Honig geschmolzen ist.
Der Ingwer kann nun durch ein Sieb abgeseiht werden und ist bereit zum Trinken.
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